紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯
营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以
改善视和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然
效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色
泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素
的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食
品。
蛋卷可以加入各种各样的配料，做成不同口味的蛋卷，满足不同人群的需要。
椰蓉蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，家用脆皮蛋卷机，椰蓉，鸡蛋，无糖炼乳，白砂糖，肉松
蛋白蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，无糖炼乳，白砂糖，肉松
朱古力蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，无糖炼乳，白砂糖，可可粉，肉松
香芋蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，香芋色香油，白砂糖，肉松
芒果蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，芒果色香油，白砂糖，肉松
紫菜蛋卷：食用植物油，粗粮蛋卷机，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，白砂糖，β-胡萝卜素，紫菜 ，肉松
蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素
肉松蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，肉松
香脆圆卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，肉松
芝麻蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，发酵粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，芝麻，肉松
XO肉松蛋卷：白砂糖，食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 XO酱，可可粉，肉松
海鲜蛋卷：食用植物油，黄奶油，白砂糖，小麦粉，山东蛋卷机，鸡蛋，辣椒粉，肉松，海鲜酱
紫菜肉松蛋卷：肉松，紫菜，食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖
草莓蛋卷：食用植物油，香酥蛋卷机器，黄奶油，白砂糖，小麦粉，鸡蛋，草莓色香油，肉松
芝麻蛋卷：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素，黑芝麻，肉松
蛋卷王：食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素
冰激凌蛋卷的做法
用料
鸡蛋3个（去壳净重140克左右）
糖60-70克
玉米油70克
牛奶50-60克
低筋粉100克
黑芝麻适量
步骤：
1，三个鸡蛋加入糖
2，打散
3，倒入玉米油
4，搅拌至均匀、乳化
5，筛入低筋粉
6，搅拌均匀
7，加入牛奶，搅拌均匀
8，加入少许黑芝麻
9，搅拌均匀
10，蛋卷机开启电源稍稍预热，大汤勺挖一勺面糊，
11，倒在中央位置。注意不要倒太多哦
12，盖上盖子，扣紧
13，加热大概1-2分钟可以打开观察颜色，蛋饼呈焦黄色的时候，利用三角锥卷起即可
14，稍压定型
15，放在冷却架上放凉后口感香脆，甜度适中。
粗粮蛋卷机、香来尔、山东蛋卷机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司（www.8288.cn）是湖北 武汉 ,休闲食品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在香来尔领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创香来尔更加美好的未来。同时本公司（www.chaomiji.cn）还是专业从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。
| 姓名： | 蔡经理 ( 销售经理 ） |
| 手机： | 13507187591 |
| 业务 QQ： | 1940211737 |
| 公司地址： | 湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面 |
| 电话： | 027-87452883 |
| 传真： | 027-87439705 |
